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~Love in China~新手媽媽 虹蛙呱呱...
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在泰國出生、台灣長大卻愛上中國的新手媽媽,用心築夢,體驗生命璀璨豐富的過程。2009年夏天,在天空部落重新開始....
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美夢成真 新新農夫許塍愈

網路上的虛擬農場滿足大家回歸田園,躬耕務農的期待,而如果真實世界有機會,讓自己體驗一下農夫的生活,不知道那是個什麼樣的滋味?很巧的是,Clare學長推薦我去參加農村漂鳥網舉辦的部落客農村體驗活動,滿足了我的好奇心。

農村漂鳥是行政院農委會的青年回農計畫,自95年推動計畫至今,有超過5000人參加,其中近500名青年返鄉從農,也開始在台灣各地掀起一波農業革命,畢竟現今世代不同以往,農產品不只在追求量產質精,讓消費者食得安心,才是大家最關心的重點。許塍愈的農地位於苗栗苑裡,如果不是因為這次的活動,我大概不會有機會來拜訪這個純樸可愛的小鎮。

許塍愈是七年級生,黝黑的膚色更顯出他的自信與滿足,娃娃臉的他滔滔不絕分享他回鄉耕作這三年來的種種實驗與收穫,他老家的八分地成了他的水稻實驗遊樂場,或許是因為他從小幫忙插秧整地,對農務就有一定程度的熟悉,加上園藝的專長,以及不恥下問的謙虛個性。他勇於突破傳統思惟,實驗新的機具、嘗試不同的用藥、施肥,在過程中觀察水稻的成長狀況,藉助科學的方式,顛覆我對農夫的傳統,原來農夫的生活是可以充滿驚喜與自由的!
 
許塍愈生產的稻米種類很多,可惜我沒能記得太多品種,印象最深刻的,就是台梗九號。相較於傳統的農作觀念,許塍愈只做有效率與有意義的活兒,有時那些動作不見得老一輩的長輩能夠理解。甚至有一次他的實驗主題就是「雜草實驗」,傳統老一輩的觀念就是希望農田可以清一色是水稻,整整齊齊綠油油一片,沒有其他「雜物」。如果不小心有雜草,那可是像犯了滔天大罪似的,說什麼都要將這些雜草除盡而後快!

某一次因為一個小小的意外,在許塍愈的某塊地間冒出了一叢叢的雜草,率性的塍愈乾脆就來觀察稻田中的雜草量的多寡與影響稻作的關係。結果發現稻作生長過程中存在一些雜草,其實不會影響稻整體的產量,但是如果存有古時候那種「除草務盡」的偏執觀念,為了幾株雜草遍整天耗在烈日下田中央,不僅白白浪費精神體力,也會影響到稻米的授粉(稻米授粉時間約是巳時到申初),稻米授粉沒有完全,有就無法結實豐收,就又需要施更多肥料以促進收成,白做了許多農活,卻不見得更有效率!


另外,許塍愈致力提供安心稻米的理念下,希望自己的田地沒有過多的農藥。但因為地形的關係,他與鄰居的農地只隔了一道小水溝,所以每當鄰居噴灑農藥的時候,或多或少會有農藥隨風飄到他田地的狀況。為此他還特地在每回鄰居施藥的時候關心環境、風向,如果真的不小心有農藥隨風撈過界的狀況,他就會記錄下來,在收割時留下來自己食用,絕對不會賣出到客人手上。
 
「難道你不會擔心你的農藥少,反而吸引蟲子侵犯你的水稻?」
一位大哥揚眉問道,頗有看好戲的意味。


「並不會啊!因為我的水稻沒有吃太多肥料,各各都是精實的好體質,它們本身有好的抵抗力,根本不怕病蟲害。其實每一片田地所能產出的稻量都是一定的,傳統耕作要求量大質精,老一輩農夫希望產量可以比原來多出20-30%,這樣收入也相對提升,因此他們會提供超過水稻所能吸收的肥料以刺激產量。水稻就像人一樣,如果吃的白白胖胖卻沒有運動,充其量只是外表好看,如果一個人健康的話,他的免疫力自然也就會好,根本不用擔心會生病。我的水稻不求過多的產量,不需要補充多餘的養分,當然也就不用擔心稻米本身體質不好被攻擊,所以我根本不擔心蟲害!」
許塍愈滔滔不絕地說著。

許塍愈的種植理念讓我想到聖經舊約以賽亞書中一段我很喜歡的經文:那耕地為要撒種的,豈是常常耕地呢?豈是常常開墾耙地呢?他拉平了地面,豈不就撒種小茴香,播種大茴香,按行列種小麥,在定處種大麥,在田邊種粗麥呢?因為他的上帝教導他務農相宜,並且指教他。(以賽亞書28:24-26) 按照作物的習性有效率地耕作,真的可以節省許多時間與減少不必要的擔心!

「那麼從你決定回來,家人的態度如何?」
換我問到。

這個問題彷彿問到他的內心深處,許塍愈輕嘆一口氣,頓了一下。
 
「從農是我已經想很久的計畫了。我剛回來的時候,家人都很反對啊!因為他們覺得我好傻,為什麼要台北的工作,回農村務農好像走到回頭路,讓爸爸的面子掛不住!尤其剛開始一切都在摸索,即便心中充滿理想,但是沒進入狀況之前收成根本不好…」許塍愈一反之前的滔滔不絕,思緒彷彿回到三年前那段艱困的時光。

「幸好之後收成越來越好,我從第一年收成300斤米、第二年500斤,到第三年1,200斤,今年的產量應該又會更高,今年過年爸爸跟我聊到他不知道要送什麼給他一位好友拜年,我聽到之後便送了一箱米給那位長輩,後來那位長輩跟爸爸說我種的米真的非常好吃,這才讓父親對我慢慢接受與肯定…。」許塍愈說到這裡,眉眼間也閃爍著喜悅的光芒。

聽他說著自己的心路歷程,我自己也覺得好感動,從這位七年級的新新農夫身上,我看到夢想如何在一個年輕人身上開花結實,常常聽到別人的夢想與對未來的美好憧憬,但是真的敢於放下一切從頭開始,那份執著與勇氣真的會讓人打從心裡敬佩鼓掌!

 新新農夫 許塍愈
yue710303@yahoo.com.tw
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